Meal prep : les recettes d’un repas complet et gourmand !

Crédit : Meal prep on fleek

Il est parfois difficile de consacrer du temps à la préparation de repas sains et équilibrés au quotidien. C’est là que le « meal prep » entre en scène, qui signifie “préparation de repas”. 

Pour en savoir plus sur le meal prep, n’hésitez pas à lire cet article

Nous vous avons concocté un repas entier à préparer à l’avance pour gagner du temps et manger sainement !

Plat

Salade de pâtes

1 box de pâtes aux pois chiches

65g de poulet coupé en morceau

½ tasse d’olives vertes dénoyautées

½ tasse d’oignon rouge coupé en dés

½ tasse de tomates cerises coupées

1 poivron vert coupé en morceaux

3 tasses d’épinards

quelques boules de mozzarella 

½ tasse de vinaigrette (vinaigre, moutarde, huile d’olive, sel, poivre)

Les étapes

Mélangez tous les ingrédients ensemble

Mettez la sauce dans un petit récipient à côté

C’est prêt !

Crédit : Meal prep on fleek

Dessert

Cup au beurre d’amandes protéinées

8 cas beurre d’amandes

1 mesure protéines en poudre à la vanille

Pépites de chocolat noir (à votre convenance)

1 cas huile de coco

Les étapes

Mélangez le beurre d’amandes et la protéine

Séparez ce mélange en boules de la taille d’une bille (~1 cuillère à café) et mettez-les de côté

Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat noir et l’huile de coco, en remuant jusqu’à ce que le chocolat soit lisse

Déposez une cuillère à café du mélange chocolaté au fond de chaque moule à muffins

Placez le moule à muffins au congélateur pendant 15 minutes jusqu’à ce que le chocolat durcisse

Placez une boule de beurre d’amandes protéiné sur chaque chocolat durci, en aplatissant soigneusement la boule avec le doigt jusqu’à ce que le dessus soit lisse

Ajoutez deux cuillères à café supplémentaires de chocolat fondu sur le beurre d’amandes 

Placez le moule à muffins au congélateur pendant 15 minutes

C’est prêt !

Crédit : Simply quinoa

Snack

Bouchées à la banane

1 banane

2 carrés de chocolat noir

1 cac beurre de cacahuète

Les étapes

Découpez la banane en rondelles 

Étalez du beurre de cacahuète sur une face de chaque rondelles puis recouvrez-la d’une autre rondelle de banane

Faites fondre le chocolat

Recouvrez la moitié des rondelles assemblées de chocolat fondu 

Réservez au congélateur pendant 20 min

C’est prêt !

Crédit : Brittany Mullins

Pour les snacks, vous pouvez aussi préparez des protein balls, rendez-vous ici pour la recette.

Bon appétit !

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