Une recette crémeuse du fameux mango lassi

Cette boisson au yaourt qui nous vient d’Inde est un vrai délice et très simple à réaliser chez vous ! Les gens en Inde la consomme généralement avec des plats épicés car cette boisson apaise le côté piquant. Et pour ne rien gâcher, le yaourt favorise la digestion.

Recette du mango lassi

Ingrédients

  • 1 mangue
  • 250 g de yaourt nature
  • 100 ml de lait
  • 1 cc de miel
  • 1 cc de cannelle
  • ½ cc de cardamome (moulue)

Préparation

  1. Coupez la mangue en petits morceaux.
  2. Passez-les au mixeur avec les autres ingrédients jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.

4.26

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Source:: Runtastics Blog Fr