Crédit : Jaqueline Pelzer
Se faire plaisir sans culpabiliser ? C’est possible grâce à cette recette gourmande et rapide de pancakes hyperprotéinés.
Idéale pour les sportifs, grâce à sa haute teneur en protéines et sa faible teneur en matières grasses, cette recette saura ravir vos papilles ! N’hésitez pas à l’accompagner d’un délicieux smoothie à la mangue.
Les ingrédients (environ 4 pancakes) :
1 mesure de protéines en poudre à la vanille
3 œufs, ne garder que le blanc d’oeuf
1/4 tasse de Cottage cheese à faible teneur en gras (1%)
1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
Huile de coco en spray
Les étapes :
Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez
Faites chauffer une poêle et vaporisez-la d’huile de coco
Versez la pâte et faites cuire pendant environ deux minutes, puis retournez-les
En option : Déposez quelques fruits, une pincée de cannelle et un filet de sirop d’érable pour la gourmandise
C’est prêt !
Pour encore plus de gourmandise, testez cette recette de gaufres à la patate douce.
Bon appétit !
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